mercredi 22 décembre 2010

Couronne...

Cette année, pour décorer la maison, j'avais envie de poésie et de sobriété. Plus facile à dire qu'à faire... J'ai donc opté pour une déco en rouge, blanc et or, avec quelques touches de orange...

Mais qu'il est difficile de prendre en photos tout cela...

dimanche 19 décembre 2010

Encore de gros flocons...

S'il n'a pas neigé ce matin me permettant enfin de promener le chien, cette après-midi, le ciel s'est bien rattrapé... Alors pendant que les trois grands allaient quand même voir les Crazy Dunkers, courageusement, Emilien et moi, on est passé en mode action et on a enfin fabriqué nos sablés de Noël !

En principe, on doit les accrocher dans le sapin... En principe... Mais ce soir, il n'en reste déjà plus beaucoup ! Une nouvelle fournée sera à prévoir avant le jour J où notre sapin sera un peu dégarni... Et j'ai bien envie d'y ajouter un de ces jolis petits glaçages au sucre glace comme ceux proposés, entre autre, par Sylvie Aï-Ali dans ce petit livre dédié aux biscuits traditionnels.

A moins que je ne m'inspire des recettes proposées par le très joli blog de Miss Loukoum, 'Beau à la louche', et notamment celle de ses Bredele "Trois étoiles" que vous trouverez ici... Régime en janvier ?

vendredi 17 décembre 2010

Début des vacances...

A gros flocons, les premières chutes de neige ont assombri le ciel à 16h30, juste pour la sortie des classes... Nous sommes cependant rentrés chez nous sans trop de difficultés et nous pourrons donc profiter pleinement de ce beau manteau blanc tout le week-end avec les enfants.
Dès demain, on s'y met : déco, sablés... et tout et tout !

dimanche 12 décembre 2010

Tajine...

Ce dimanche, pour un repas entre copains, j'avais envie d'un plat gourmand et généreux, quelque chose qui donne du baume au coeur en ces temps de grisaille...
J'ai donc choisi de faire un tajine de veau aux châtaignes, figues et abricots secs, recette proposée par Marianne Magnier-Moreno dans son très joli livre : Tajines & Couscous aux éditions Marabout.

L'élément principal de cette recette, outre l'épaule de veau, c'est la sauce, toute simple et qui peut se préparer à l'avance... Pour 6 personnes, il vous faut 250 g de châtaignes cuites et coupées en 2, 100 g d'abricots secs coupés en 2 et 150 g de figues sèches coupées en 4.

Versez 250 ml d'eau dans une casserole avec 100 g de sucre, 100 g de beurre en morceaux, 1 cuillère à café de cannelle et tous les fruits secs. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez frémir une dizaine de minutes pour que la sauce épaississe. Transvasez dans un pot en verre, fermez. Cette sauce se conserve ainsi au réfrigérateur une semaine.

En entrée, j'avais fait des samoussas épinards-chèvre-raisins secs et en dessert une tarte aux noix... Un menu d'automne... avant que l'hiver ne débarque ! Bon appétit et bonne fin de week-end.

samedi 4 décembre 2010

Il neige...

Bon d'accord, on est loin du scoop mais quand même... Quelques photos ?

Ce soir, ça dégèle mais comme MétéoFrance annonce des températures négatives pour la nuit, on craint un peu le verglas demain matin... On verra !

jeudi 2 décembre 2010

Nourritures spirituelles...

Pour mon anniversaire (au mois de janvier...), j'avais envie d'aller voir deux belles expositions parisiennes et pour ne pas me faire avoir comme pour l'expo Picasso (trois heures d'attente dans le froid avant abandon...), j'ai réservé il y a plus d'un mois : Monet au Grand Palais...

... et Basquiat au Musée d'Art Moderne.

Mais quand on habite en province et qu'on ne veut pas forcément emmener les enfants, tout est plus compliqué ! Il faut des baby-sitters (merci les grands-parents !) et un moyen de transport fiable. Alors cette fois, ça y est, normalement, on est opérationnel : nous avons nos places pour chacune des expos et les deux billets de TGV aller-retour en 1ère classe (même prix que le seconde)! Et s'il neige comme en ce moment et que tout est annulé, ça sera sûrement le pire anniv' de ma vie !!!

mercredi 1 décembre 2010

Top départ...

Ca y est, c'est parti, Noël J - 24 !
Cette année, on fait Noël à la maison alors je ne voulais pas d'un simple sapin artificiel. J'ai donc acheté un sapin naturel, un petit Fraseri, que j'ai décoré à mon goût... Oui mais Noël, c'est la fête des enfants... Alors cette année, nous aurons deux sapins : le mien, dans le salon (pour le moment dans la buanderie, au frais, parce que le poêle à bois, c'est un peu too much...) et celui des enfants, l'artificiel de d'habitude, décoré par leurs soins et installé... dans la chambre d'Emilou !

C'est trop génial Noël !

mardi 23 novembre 2010

Planté...

On est allé le chercher hier au soir et on l'a planté tout de suite pour que ses petites racines n'attrapent pas froid... Il faisait nuit à ce moment là. Alors ce matin, j'avais hâte de voir le bouleversement au jardin (n'ayons pas peur des mots !). Et bien je ne suis pas déçue. Je suis même ravie. Il mesure presque deux mètres et trône au milieu de la pelouse. On profite de ses dernières feuilles aux belles couleurs automnales et on espère qu'il va se plaire chez nous, ce petit Liquidambar Styraciflua.

lundi 22 novembre 2010

C'était une bonne journée mais...

Aujourd'hui, malgré un temps frais, j'étais pleine de motivation. Alors, après la balade du chien, je me suis attaquée au jardin. J'ai ratiboisé les saules, comme chaque année, et la haie de troënes tout au fond parce que... ça faisait longtemps que j'en avais envie ! Résultat ?
Je suis contente ! Et mes belles bottes aussi. Alors pourquoi ce "mais..." ?
Parce que, ce soir, Mathieu s'est cassé trois dents au basket. Zut !

dimanche 21 novembre 2010

Je m'ennuie...

En ce moment, quand je ne bosse pas, quand je ne cours pas pour les enfants, les courses ou le ménage, je m'ennuie ! Le jardin me manque, le potager aussi. Alors je profite du moindre rayon de soleil pour mettre le nez dehors... Aujourd'hui, j'ai planté quelques tulipes. Et pour ne pas les déterrer, comme chaque année, j'ai improvisé un petit pense-bête en saule, plus ou moins esthétique... C'est un essai, on améliorera le système pour les prochaines plantations !

Et puis avant les fêtes, le soir, il faudrait peut-être se mettre à la soupe... Se motiver avec le bel ouvrage de Anne-Catherine Bley ?

Pourquoi pas !

mercredi 10 novembre 2010

Potager de novembre...

Alors, voilà donc à quoi il ressemble ce pauvre potager sous les premiers froids...
A vrai dire, on aurait pu s'attendre à pire. Bon, on ne tiendra pas tout l'hiver rien qu'avec la mâche et les épinards, mais les bettes, les poireaux, la petite salade à couper (excellente avec une tarte chaude, le soir), les dernières betteraves et carottes nous nourissent encore. Pas tous les jours, bien sûr, mais ça reste un plaisir le week-end de revenir du fond du jardin les bras chargés de quelques légumes à préparer !

Les choux de Bruxelles ont un peu l'air lamentables et j'ai arraché un premier pied vidé de ses petits choux mais pourtant, on se régale avec leur production même si, personnellement, je trouve ça vraiment pénible à nettoyer, les choux bio du jardin : perce-oreilles, chenilles, pucerons et autres p'tites bêtes se planquent dans ces minis légumes et ça fait parfois un peu trop de monde dans les feuilles...

Et puis aujourd'hui, j'ai taillé la haie de troënes ! Il paraît que demain, c'est tempête alors je profite de cette (dernière ?) belle journée.

lundi 1 novembre 2010

Et une salle de bain...

En route, laborieusement, depuis le début des vacances, la salle de bain des enfants est enfin finie, grâce au courage et à la ténacité de mon Homme ! Reste à changer le panier à linge et à leur trouver quelques serviettes et petits accessoires assortis pour leurs brosses à dents.

samedi 30 octobre 2010

Tarte aux noix...

Deuxième recette de tarte aux noix sur ce blog... meilleure que la première à mon avis ! Comme quoi, il faut tester des nouveautés ! La présentation de la recette est aussi une nouveauté, un essai, pas encore très concluant à mon goût, mais je persévère !

Cuisson 20 minutes à 180 degrés...

mardi 26 octobre 2010

Mise en scène...

Je voulais vous montrer mes derniers accrochages de cadres, histoire de... Mais rien à faire : toutes les photos que j'ai pu prendre sont pourries ! Floues (en général, j'aime bien mais, là...), pleines de reflets, trop sombres, penchées... La totale ! Alors tant pis, je mets les moins pires...

Voilà !

lundi 25 octobre 2010

Sortie mycologique...

Ce week-end, chez Papy-Mamie, c'était sortie en forêt avec les Amycologues. Le but du jeu, ramener le plus de champignons possible, comestibles ou non, pour ensuite les trier et apprendre à les reconnaître pour savoir lesquels ramasser. Pour l'occasion, nous avions tous chaussé les bottes et vissé le bonnet sur la tête car il faisait frisquet... Mais nous avons passé une super matinée.

Et puis on en a profité pour ramasser des châtaignes...

Je vous avouerai que, au retour de la balade, le temps des explications venu, très intéressantes au demeurant, les enfants ont eu plus de mal à rester concentrer... Du coup, on ne sait pas trop ce qu'on a ramassé. Il y avait quelques bolets mais nous, on n'a pas trouvé de cèpes : bolet élégant, bolet bai, bolet orangé. Il y avait aussi une amanite tue-mouches, une amanite citrine, des vesses de loup, des russules sanguines et émétiques et plein de petits champignons... euh, disons, variés... D'autres avaient ramené le clitocybe améthyste, fameux petit champignon violet si facile à identifier, mais pour le reste... ?

En tout cas, on s'est bien amusé !

samedi 16 octobre 2010

Feuillages d'automne...

Depuis trois ans que nous habitons la maison, nous avons beaucoup enlevé au jardin : arbres, arbustes, buissons, béton... Et nous avons fini par créer un grand rectangle vert bordé de haies globalement taillées au carré. Ce printemps, nous avons aménagé le potager. Et la vie m'a semblé revenir peu à peu. Et puis l'automne est arrivé et avec lui, l'absolue nécéssité de replanter !

Quand nous avons emménagé en octobre 2007, nous étions propriétaires de la maison depuis juin et les travaux à l'intérieur nous avaient quelque peu fait délaisser le jardin. Alors notre seule solution avait été de tailler au plus court... En octobre 2008, c'était à peine mieux... Et en 2009... Or cet hiver, je me suis aperçu, en observant la campagne environnante, que les affreux buissons de ma haie sauvage (que je taille si court depuis toujours) se dotent en réalité de belles couleurs automnales ! Alors cette année, je les ai laissés pousser un peu et ce n'est pas si mal. Par exemple...

Et puis d'autres compagnons colorés sont arrivés petit à petit : des cornouillers de toutes sortes (j'adore les cornouillers !) : trois Cornus Alba, un Cornus Florida (à grandes fleurs roses en été), et un Cornus Sanguinea ci-dessous ...

... une vigne vierge japonaise ou Parthenocissus tricuspidata 'Veitchii Robusta', arrivée cette semaine,

... un Aronia melanocarpa 'Automn Magic', acheté aujourd'hui...

Mais aussi des pivoines au feuillage automnal souvent très décoratif, une clématite (Clematis Montana), feuillage violine en automne et un parrotie de Perse (Parrotia Persica) planté l'automne dernier mais dont je n'ai toujours pas pu apprécier les belles feuilles rouges car le vent les brûle et les fait tomber bien trop tôt ! J'ai même trouvé une variété d'asters, vivaces incontournables de l'automne, possèdant un beau feuillage coloré.

J'aime l'automne !

samedi 9 octobre 2010

Nouvelles cueillettes...

Depuis deux jours, nous avons à nouveau du beau temps. Je peux enfin retourner au potager surveiller les dernières plantations. Les épinards sont beaux, la mâche toujours aussi petite, au point que je me demande si on en mangera un jour... Mais, j'ai cueilli mes premières feuilles de bettes ! Ce soir, c'est gratin (côtes de bettes, béchamel, gruyère râpé) et soupe (feuilles vertes des bettes, carottes, oignons, pommes de terre). Et ce midi, on a mangé la dernière petite courgette verte.

J'adore préparer les légumes mais je suis incapable de le faire à l'avance. C'est un peu dommage car on mange finalement peu de légumes la semaine et plein le week-end... Pas besoin de réfléchir à ce que l'on doit acheter et comment le conserver, le samedi, je fais un tour au bout du jardin, je ramasse ce qui me fait envie et voilà ! Mais la semaine, je prends ce que je trouve dans le frigo et mon seul impératif, c'est que ce soit prêt en moins de 5 minutes... Et vous, comment faites-vous ?!

jeudi 7 octobre 2010

Ombellifères, suite...

Petit format et toujours pas de couleurs...

mercredi 6 octobre 2010

Ombellifères...

Pour l'instant, je travaille en noir et blanc mais je vais peut-être mettre un peu de couleurs... On verra !

samedi 2 octobre 2010

C'est l'automne...

Je viens d'arracher les pieds de tomates. Les pluies de ces jours-ci ont réduit à néant mon espoir de voir rougir les dernières tomates. Mais je suis contente de ma production : assez pour se régaler tout l'été, sans être gavé à ne plus savoir qu'en faire !
J'ai aussi taillé les framboisiers (quelques fleurs mais les fruits moisissent avant d'être mûrs...) et remis un peu d'ordre dans les carrés encore en culture. Ce soir, on mange les derniers haricots verts (eux aussi arrachés aujourd'hui) et des choux de Bruxelles.

jeudi 30 septembre 2010

Il est arrivé...

Et si vous voulez en savoir plus, allez voir chez Petites Choses... Pour ma part, j'en suis ravie. Encore merci !

dimanche 26 septembre 2010

Trente-six chandelles...

Le début de la dernière ligne droite vers la quarantaine...

Et puis par cette horrible journée (bonjour l'automne !), il faut bien s'occuper. Alors voici ma dernière aquarelle, grise et triste, ou peinte à l'eau de pluie...

mercredi 22 septembre 2010

Oui mais encore...

Rien de bien nouveau sur le blog ces temps-ci car, pour le moment, j'ai encore un peu de mal à gérer le quotidien... On va dire que c'est encore un peu douloureux et surtout... fort en "décibels" (vulgairement appelés "cris" mais parfois aussi assimilables à "pleurs" : les miens, ceux des enfants, ceux de l'Homme et ceux de mes élèves). Nathan est très content de sa classe, il commence la voile cette semaine et continue le basket en club. Mathieu est très très content de sa classe, il commence la piscine cette semaine et continue le tennis et le basket en club. Il voudrait aussi faire arts plastiques le mardi soir mais on verra plus tard... Emilien n'aime pas la cantine. Mais alors pas du tout. C'est nul, la cantine ! Du coup, il pleure beaucoup, plus que l'année dernière. Mais la garderie, ça va... Alors le mercredi et le week-end, on essaye de faire des choses tous ensemble. Cette après-midi, le soleil étant au rendez-vous, nous avons été à la plage, encore... Mais quel régal ! Bon, évidemment, la plage, on n'y va pas pour poser la serviette... On y saute, on y court, on y roule...

Des nouvelles du potager peut-être ? Et bien, ça pousse. Les graines semées fin août - début septembre sont sorties de terre. Les moins réussies sont les graines de radis noir. Le persil et la ciboulette, situés juste à côté, ont masqué la lumière et le rang à l'ombre n'a pas germé. Les épinards ont une belle allure, la mâche est minuscule et les autres radis ont de belles fânes (on fera au moins de la soupe). Les bettes à cardes sont bonnes à manger, les choux de Bruxelles commencent à être vraiment dodus, les carottes et les betteraves sont toujours aussi bonnes. Les poireaux poussent... doucement. C'est la fin des tomates, la fin des haricots, la fin des artichauts, la fin des courgettes. Mais j'ai encore quelques fraises et des framboises blanches, manifestement remontantes.

Et puis il y a encore plein de mûres. D'ailleurs, juste pour vous, voilà la recette du crumble aux mûres de Mathieu. Il vous faut 400g de mûres fraîchement cueillies, 1 pomme, 120g de cassonade, 120g de farine, 120g de poudre d'amandes et 120g de beurre. Mettez le four à chauffer à 180°. Beurrez un plat à gratin.

Mettez dans le plat, les mûres nettoyées et séchées.

Ajoutez les quartiers de pommes.

Préparez le crumble en mélangeant farine, sucre, amandes en poudre et beurre. Si vous avez peur que vos mûres ne soient pas assez sucrées, ajoutez un peu de sucre en plus...

Emiettez la pâte sur les fruits.

Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que le crumble soit doré (environ 20-30 minutes).

Dégustez tiède avec une boule de glace à la vanille ! Bon, j'vous laisse, j'ai du boulot... Prochain message quand le quotidien sera plus... quotidien !

dimanche 12 septembre 2010

Week-end de beau temps...

Et comme il paraît que le beau temps, ça ne va pas durer, on est allé à la plage, petite balade rituelle des derniers jours d'été. On aurait pu faire comme tout le monde et cueillir ces belles moules offertes par les grandes marées mais on n'a pas été assez audacieux... Alors cette après-midi, pour se rattraper un peu, on a quand même été ramasser 2 kg de mûres pour faire des confitures. Ou plutôt des gelées pour être exacte, 6 pots d'une belle gelée rouge, a priori bien trop liquide pour être mangée proprement !

Et puis Eoko va bientôt avoir 1 an... et Fabrice 36...