samedi 30 octobre 2010

Tarte aux noix...

Deuxième recette de tarte aux noix sur ce blog... meilleure que la première à mon avis ! Comme quoi, il faut tester des nouveautés ! La présentation de la recette est aussi une nouveauté, un essai, pas encore très concluant à mon goût, mais je persévère !

Cuisson 20 minutes à 180 degrés...

mardi 26 octobre 2010

Mise en scène...

Je voulais vous montrer mes derniers accrochages de cadres, histoire de... Mais rien à faire : toutes les photos que j'ai pu prendre sont pourries ! Floues (en général, j'aime bien mais, là...), pleines de reflets, trop sombres, penchées... La totale ! Alors tant pis, je mets les moins pires...

Voilà !

lundi 25 octobre 2010

Sortie mycologique...

Ce week-end, chez Papy-Mamie, c'était sortie en forêt avec les Amycologues. Le but du jeu, ramener le plus de champignons possible, comestibles ou non, pour ensuite les trier et apprendre à les reconnaître pour savoir lesquels ramasser. Pour l'occasion, nous avions tous chaussé les bottes et vissé le bonnet sur la tête car il faisait frisquet... Mais nous avons passé une super matinée.

Et puis on en a profité pour ramasser des châtaignes...

Je vous avouerai que, au retour de la balade, le temps des explications venu, très intéressantes au demeurant, les enfants ont eu plus de mal à rester concentrer... Du coup, on ne sait pas trop ce qu'on a ramassé. Il y avait quelques bolets mais nous, on n'a pas trouvé de cèpes : bolet élégant, bolet bai, bolet orangé. Il y avait aussi une amanite tue-mouches, une amanite citrine, des vesses de loup, des russules sanguines et émétiques et plein de petits champignons... euh, disons, variés... D'autres avaient ramené le clitocybe améthyste, fameux petit champignon violet si facile à identifier, mais pour le reste... ?

En tout cas, on s'est bien amusé !

samedi 16 octobre 2010

Feuillages d'automne...

Depuis trois ans que nous habitons la maison, nous avons beaucoup enlevé au jardin : arbres, arbustes, buissons, béton... Et nous avons fini par créer un grand rectangle vert bordé de haies globalement taillées au carré. Ce printemps, nous avons aménagé le potager. Et la vie m'a semblé revenir peu à peu. Et puis l'automne est arrivé et avec lui, l'absolue nécéssité de replanter !

Quand nous avons emménagé en octobre 2007, nous étions propriétaires de la maison depuis juin et les travaux à l'intérieur nous avaient quelque peu fait délaisser le jardin. Alors notre seule solution avait été de tailler au plus court... En octobre 2008, c'était à peine mieux... Et en 2009... Or cet hiver, je me suis aperçu, en observant la campagne environnante, que les affreux buissons de ma haie sauvage (que je taille si court depuis toujours) se dotent en réalité de belles couleurs automnales ! Alors cette année, je les ai laissés pousser un peu et ce n'est pas si mal. Par exemple...

Et puis d'autres compagnons colorés sont arrivés petit à petit : des cornouillers de toutes sortes (j'adore les cornouillers !) : trois Cornus Alba, un Cornus Florida (à grandes fleurs roses en été), et un Cornus Sanguinea ci-dessous ...

... une vigne vierge japonaise ou Parthenocissus tricuspidata 'Veitchii Robusta', arrivée cette semaine,

... un Aronia melanocarpa 'Automn Magic', acheté aujourd'hui...

Mais aussi des pivoines au feuillage automnal souvent très décoratif, une clématite (Clematis Montana), feuillage violine en automne et un parrotie de Perse (Parrotia Persica) planté l'automne dernier mais dont je n'ai toujours pas pu apprécier les belles feuilles rouges car le vent les brûle et les fait tomber bien trop tôt ! J'ai même trouvé une variété d'asters, vivaces incontournables de l'automne, possèdant un beau feuillage coloré.

J'aime l'automne !

samedi 9 octobre 2010

Nouvelles cueillettes...

Depuis deux jours, nous avons à nouveau du beau temps. Je peux enfin retourner au potager surveiller les dernières plantations. Les épinards sont beaux, la mâche toujours aussi petite, au point que je me demande si on en mangera un jour... Mais, j'ai cueilli mes premières feuilles de bettes ! Ce soir, c'est gratin (côtes de bettes, béchamel, gruyère râpé) et soupe (feuilles vertes des bettes, carottes, oignons, pommes de terre). Et ce midi, on a mangé la dernière petite courgette verte.

J'adore préparer les légumes mais je suis incapable de le faire à l'avance. C'est un peu dommage car on mange finalement peu de légumes la semaine et plein le week-end... Pas besoin de réfléchir à ce que l'on doit acheter et comment le conserver, le samedi, je fais un tour au bout du jardin, je ramasse ce qui me fait envie et voilà ! Mais la semaine, je prends ce que je trouve dans le frigo et mon seul impératif, c'est que ce soit prêt en moins de 5 minutes... Et vous, comment faites-vous ?!

jeudi 7 octobre 2010

Ombellifères, suite...

Petit format et toujours pas de couleurs...

mercredi 6 octobre 2010

Ombellifères...

Pour l'instant, je travaille en noir et blanc mais je vais peut-être mettre un peu de couleurs... On verra !

samedi 2 octobre 2010

C'est l'automne...

Je viens d'arracher les pieds de tomates. Les pluies de ces jours-ci ont réduit à néant mon espoir de voir rougir les dernières tomates. Mais je suis contente de ma production : assez pour se régaler tout l'été, sans être gavé à ne plus savoir qu'en faire !
J'ai aussi taillé les framboisiers (quelques fleurs mais les fruits moisissent avant d'être mûrs...) et remis un peu d'ordre dans les carrés encore en culture. Ce soir, on mange les derniers haricots verts (eux aussi arrachés aujourd'hui) et des choux de Bruxelles.